Tagged: Cozinha

5 utensílios que ajudam na dieta

jan 3, 2017 | | 1 comment
Utensílios para ajudar nas dietas

Primeiro semana do ano é o período mundial de recomeço das dietas. Não tem jeito, depois das festas sempre vem aquela culpa por ter comido demais. Junto vem as promessas de Ano Novo. Na listinha de planos para o ano que está começando, uma das primeiras costuma ser: emagrecer. Daí você vai correndo em busca […more]

Riscos das embalagens de alimentos danificadas

set 13, 2016 | | Say something
Embalagens de alimentos

Embalagem de alimento é qualquer invólucro ou recipiente destinado a empacotar, envasar, proteger e manter matérias-primas, produtos semielaborados ou produtos acabados. As embalagens de alimentos têm como principais funções: proteger e conservar os alimentos e informar o consumidor. Mas para que elas possam exercer suas funções é indispensável que as embalagens estejam intactas, por isso, todo cuidado é pouco na […more]

A opinião do CFN sobre as dietas detox

fev 5, 2016 | | Say something
Almanaque da Mulher

Saiba a verdade sobre as chamadas Dietas Detox Todo ano surge uma dieta ou alimento da moda que promete bem-estar, saúde e principalmente emagrecimento. Você já deve ter ouvido as maravilhas da dieta da sopa, da dieta do abacaxi, da dieta da ração humana, da dieta Dukan, dieta sem lactose e sem glúten, não foi? […more]

Utensílios para brincar de chef

fev 4, 2016 | | 1 comment
Almanaque da Mulher

Tem gente que leva as brincadeiras a sério! É o famoso “se não sabe brincar, não desce pro play!” (em bom carioquês). Se você costuma se dedicar para preparar pratos sofisticados e adora dar um charme gourmet à sua cozinha, não deixe de ler esse post para conhecer vários utensílios para brincar sério de chef. Como já havia […more]

Cores 2016 na decoração: Rose quartz e Azul Serenity

dez 16, 2015 | | 1 comment
Rose Quartz e Serenity na decoração

A internet popularizou a Pantone, empresa famosa por seu sistema de escala de cores que desde 2000 divulga a cor do ano, como uma referência para os setores de decoração, moda, cosméticos, publicidade, entre outros. Depois da cor de vinho, tom Marsala de 2015, para o ano de 2016 teremos pela primeira vez duas cores […more]

Cuidados ao cozinhar com panela de pressão

dez 7, 2015 | | Say something
Cuidados com a panela de pressão

Já ouvi muita gente dizer que não usa panela de pressão para cozinhar, pois tem medo de explosão. Sim, esse risco existe, mas só se você não tomar alguns cuidados simples  no uso. A panela de pressão é um equipamento que permite que você cozinhe alimentos até 4 vezes mais rápido que uma panela comum. E […more]

Utensílios indispensáveis na cozinha

nov 13, 2015 | | 3 comments

Fala a verdade, não é sempre muito mais difícil, demorado e frustrante fazer qualquer tarefa sem ter nas mãos as ferramentas necessárias? Pois é, na cozinha isso não é diferente. Por isso, selecionei 15 utensílios que eu considero indispensáveis para você cozinhar de forma mais rápida, prática, segura e obtendo melhores resultados. São eles:   Utensílios indispensáveis […more]

Tábuas de corte: qual o melhor tipo para ter na cozinha?

ago 10, 2015 | | 1 comment

As tábuas de corte são os utensílios mais utilizados na cozinha. Existem no mercado atualmente 4 tipos de tábuas corte: de polietileno (plástico), de vidro, de bambu e de madeira. Saiba qual é a melhor opção?   Tipos de tábuas de corte Tábuas de madeira: É o tipo mais antigo, mas o menos recomendável. A madeira […more]

Evite a contaminação cruzada na sua cozinha

ago 3, 2015 | | 4 comments

Aprenda como evitar a contaminação cruzada na sua cozinha e proteja a saúde da sua família de muitas doenças causadas por micro-organismos. A transferência de microrganismo causadores de doença para os alimentos pode ser a causa de várias DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos), algumas bem graves. As DTAs podem ser resultado direto da presença dos micro-organismos nocivos ou […more]