Resultados da pesquisa por: receita

Yakisoba

Massa pode sim! Receita do meu yakisoba “italiano”

Se você não tem doença celíaca ou intolerância comprovada ao glúten, você pode sim comer uma massa de vez em quando, sem brigar com a balança. Uma forma de comer um macarrão sem culpa é misturá-lo com bastante legumes e um pouco de carne ou frango, se você não for vegetariana. Se você não come carne, …

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Doce tentação: quais os tipos de açúcar disponíveis no mercado?

É difícil resistir aos seus encantos, mas exagerar na dose pode ser prejudicial à saúde. Conheça os tipos de açúcar disponíveis no mercado e saiba como usá-los no dia a dia. Diabéticos podem consumir? Confira no post a seguir. A doce tentação O açúcar adoça nosso cafezinho do dia a dia e dá corpo e …

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Congelamento de alimentos.

Dicas sobre congelamento de alimentos

O congelamento é um eficiente sistema de conservação dos alimentos. A temperatura baixa inibe o crescimento microbiano e desacelera as ações enzimáticas. Este é um processo amplamente utilizado tanto em meios industriais e comerciais quanto domésticos. Veja neste post várias dicas sobre o congelamento de alimentos como forma de economia, para maior praticidade e para facilitar …

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Ovo: tudo o que você precisa saber sobre esse alimento completo

O ovo outrora taxado de vilão pela quantidade de colesterol existente na sua composição, atualmente foi elevado por pesquisas científicas a categoria de alimento imprescindível em uma dieta saudável. O ovo é considerado pelos melhores especialistas o segundo melhor alimento do mundo, só perdendo para o leite materno. Veja neste post tudo sobre esse alimento, …

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Endometriose: causas, sintomas, diagnóstico e tratamento

Sofro com cólicas menstruais desde os 14 anos, mas só recentemente aos 46 anos é que finalmente descobri o motivo: endometriose. Por isso, aproveito esse espaço para informar, para que você procure tratamento o mais rápido possível, caso você se identifique com os sintomas. Infelizmente, o tempo médio para diagnosticar definitivamente o problema pode chegar …

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Salada Caprese

Salada caprese: linda, deliciosa e super prática

Está sem tempo e paciência para montar uma salada muito elaborada? Então, tenha sempre em casa os ingredientes para montar uma Salada Caprese. Além de linda, é deliciosa, fresca e muito simples de fazer. Oferece todos os 3 macronutrientes e é fonte de alguns micronutrientes. Veja como preparar. Receita da Salada Caprese Nos macronutrientes temos …

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Quinoa: vale a pena pagar o custo elevado desse pseudocereal?

A quinoa, nativa da Cordilheira dos Andes, cujo nome significa “grão materno”,  é conhecida como um pseudocereal, graças ao seu perfil de nutrientes e por poder ser cozida e degustada como um grão. Comparando, entretanto, seu custo com o de um cereal verdadeiro como o arroz, por exemplo, a quinoa tem um preço muito mais …

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Maltodextrina

O perigo da maltodextrina: você pode estar ingerindo carboidratos sem saber

Com o culto ao corpo perfeito, as pessoas em geral têm tentado ingerir cada vez menos açúcar. A indústria alimentícia, para atender a essa demanda, tem procurado oferecer uma ampla variedade de produtos livres de açúcar de mesa na sua composição, acrescentando, contudo, ingredientes como a maltodextrina. O problema é que ausência de sacarose não …

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Higiene do sono

Higiene do sono: pratique para viver melhor e até emagreça

A quantidade e a qualidade do sono são indispensáveis para a saúde e o bem-estar. Não é a toa que precisamos passar cerca de 1/3 das nossas vidas dormindo. É durante o sono que o nosso corpo executa uma série de atividades pré-programadas e com objetivos variados que vão desde a produção de hormônios e a …

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Estantes

Estantes: úteis e decorativas podem estar em toda a casa

Acho que não existe móvel mais versátil do que a estante. Você pode usá-la em todos os cômodos da sua casa, para decorar, apoiar, armazenar e organizar tudo o que você quiser. As estantes costumam fazer parte da decoração, especialmente em salas, quartos e escritórios, mas cada vez mais estão sendo vistas em cozinhas, banheiros …

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