Qual a melhor tábua de corte para a cozinha?

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Compartilhe!As tábuas de corte são os utensílios mais utilizados no pré-preparo das refeições. Isso porque servem de apoio para limpar, cortar, picar e fatiar os alimentos. Existem no mercado atualmente de 4 tipos. Estes diferem no material, na durabilidade, na facilidade de limpeza, entre outros aspectos. Descubra, no post a seguir, qual é a melhor …

Contaminação cruzada

Evite a contaminação cruzada na sua cozinha

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Compartilhe!Você já ouviu falar em contaminação cruzada? Em termos gerais, trata-te da transferência de germes prejudiciais para os alimentos. Isso pode ser a causa de várias doenças, algumas bem graves e até fatais, especialmente para crianças. Mas a boa notícia é que é possível prevenir, basta tomar alguns cuidados. Aprenda a forma correta de manipular os …