Nutrição

Sou formada em Nutrição desde 1996. Sim, queridos leitores e leitoras já faz algum tempo. Mas acreditem, a minha paixão por essa área não é mais a mesma. Está cada vez maior! Quanto mais eu estudo, mais encantada eu fico!

Nosso metabolismo é complexo, intrincado e interdependente. Enquanto alguns nutrientes não devem ser consumidos juntos, outros precisam ser ingeridos na mesma refeição para serem mais bem absorvidos, devido ao sinergismo que ocorre entre eles.

A Ciência está sempre evoluindo e novas pesquisas podem levar a novas verdades. E com a Nutrição não é diferente. Então os profissionais da área devem estar sempre atentos às mudanças e dispostos a traduzir a linguagem científica para as pessoas leigas de uma forma fácil de ser assimilada e possível de ser colocada em prática!

Os posts que faço sobre Nutrição são os mais demorados de serem concluídos. É uma grande responsabilidade. É muito difícil falar para uma pessoa que não está na minha frente, que eu não tive acesso aos exames e a outras informações indispensáveis a uma boa anamnese.

Em Nutrição não existe uma resposta única para todas as pessoas. Cada organismo é diferente e cada pessoa tem suas particularidades, sua rotina, seus gostos, suas necessidades. Então, é mais prudente fornecer informações mais generalistas, mas de forma alguma superficiais.

Para termos uma vida saudável é indispensável bons hábitos. O cuidado com o que você come deve ser a primeira preocupação, mas não a única. Para ter uma alimentação que realmente nutra o organismo é necessário ter informação. Espero que você encontre aqui no Almanaque da Mulher uma parte desse conhecimento.

Acne e alimentação.

Acne e alimentação: como cuidar da sua pele

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Compartilhe!Você sabia há relação entre acne e alimentação? Confira nesse post como é possível diminuir a incidência de cravos e espinhas, tanto na adolescência quanto na fase adulta, de forma natural. Veja quais são os alimentos que você deve evitar, quais deve consumir e os melhores suplementos para tratar essa condição. Acne e alimentação A …

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Barriga inchada e FODMAPs.

Os FODMAPs podem estar relacionados com inchaço na barriga?

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Compartilhe!Se você acorda “quase sem barriga”, mas termina o dia como se estivesse grávida de 5 meses, esse post é para você! Saiba que a queixa o inchaço na barriga é uma das mais comuns nos consultórios de gastroenterologistas e de nutricionistas. Descubra quais são as possíveis causas para esse problema e o que você pode …

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Bolo de laranja no liquidificador fofinho: receita super prática

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Compartilhe!Nada como um delicioso bolo de laranja no liquidificador fofinho para comer junto com um cafezinho recém passado. Melhor ainda quando a receita é super fácil e rápida de fazer. Além de prática, essa receita aproveita toda a laranja, inclusive a casca, resultando em uma preparação muito perfumada. Confira tudo a seguir. Bolo de laranja …

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Como fazer arroz de couve-flor.

Arroz de couve-flor: aprenda como fazer

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Compartilhe!Se você é adepta da dieta low carb, tenho uma ótima receita para você. Muito fácil de fazer, versátil, nutritivo e delicioso, aprenda passo a passo como fazer arroz de couve flor no post abaixo. Como fazer arroz de couve-flor Ingredientes A lista de ingredientes para essa preparação é bem pequena. Para fazer esse “arroz” totalmente …

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Manjar de coco com calda de ameixa.

Manjar de coco com calda de ameixa

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Compartilhe!Hoje vou compartilhar uma receita que eu amo, embora só possa comer tomando junto pastilhas de lactase, a enzima que digere a lactose do leite, pois sou intolerante. É o manjar de coco com calda de ameixa, receita tradicional brasileira deliciosa, linda e muito fácil de fazer. Manjar de coco com calda de ameixa Ingredientes …

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