Diferenças entre alergia e intolerância alimentar

Relembrando o tempo em que eu trabalhava como nutricionista, hoje vou falar sobre as diferenças entre alergia e intolerância alimentar. Muitas pessoas confundem esses termos. Parecem, em um primeiro momento, apenas nomenclaturas diferentes para o mesmo problema, mas são distintos. A principal diferença é o tipo de resposta que o organismo tem quando entra em contato … Ler mais

8 Dicas De Educação Nutricional Para Crianças e Adolescentes

Procurando dicas para melhorar a educação nutricional dos seus filhos? Então, veio ao lugar certo. A alimentação das crianças e adolescentes costuma ser um drama para muitas famílias. Mães e pais depois de um dia estressante de trabalho, de muitas horas longe dos seus filhos, não querem se indispor com eles nos poucos momentos que passam … Ler mais

Receita de Bolo de Limão Simples, Fofinho e Delicioso

Bolo de limão receita.

Você está procurando por uma receita deliciosa e refrescante para impressionar seus convidados ou simplesmente saborear em uma tarde tranquila? O bolo de limão é a escolha perfeita! Com seu sabor cítrico e textura macia, este bolo é fácil de preparar e garante um toque especial para qualquer ocasião. E essa receita é feita com … Ler mais

Desmistificando o Glúten: entenda o que é e em que alimentos está presente

Gluten alimentos que contem.

Parece que a exceção virou regra. Se antes eram raras as vozes que se queixavam da sensação de estufamento e desconforto gastrointestinal após consumir alimentos contendo glúten, agora uma grande quantidade de pessoas culpa esse nutriente por uma variedade de males. Mas será que o glúten faz mesmo mal? O que ele é afinal? Quais … Ler mais

Nutrição Estética: O Caminho para uma Beleza Radiante de Dentro para Fora

Nutrição Estética.

A busca por uma aparência saudável, radiante e equilibrada tem sido uma preocupação constante nos dias de hoje, não é mesmo? E quando se trata de beleza, não podemos deixar de mencionar a importância da Nutrição Estética. Esse campo emergente da nutrição concentra-se em fornecer os nutrientes adequados para nutrir a pele, cabelos e unhas, … Ler mais

O que é Nutrição Funcional?

O que é nutrição funcional?

Quem já leu a página “sobre mim” aqui no blog sabe que sou formada em Nutrição. Por isso, não é raro receber perguntas nessa área. A que eu tenho mais visto no momento é: o que é nutrição funcional? Para responder a essa pergunta de uma forma mais completa, resolvi escrever esse post. Nutrição funcional … Ler mais

Vinho tinto ou suco de uva? Qual o melhor?

Quando se trata de bebidas derivadas da uva, o suco de uva e o vinho tinto frequentemente surgem como opções saudáveis. Ambos são apreciados não apenas pelo sabor, mas também pelos potenciais benefícios à saúde associados aos seus ricos componentes antioxidantes. Mas, qual dessas bebidas é realmente a melhor escolha para a sua saúde? Neste … Ler mais

Brócolis na manteiga douradinho

Brócolis na manteiga douradinho.

Aposto que depois que você provar essa receita de brócolis na manteiga, nunca mais você vai virar a cara para esse vegetal. A receita é simples, low carb, muito rápida e você só precisa de 3 ingredientes. Confira abaixo o passo a passo. Brócolis na manteiga Ingredientes 1 maço de brócolis 1 colher de sopa … Ler mais

Mousse de maracujá cremosa

Mousse de maracujá cremosa.

Minha dica de hoje é uma receita muito fácil, rápida e deliciosa. É uma mousse de maracujá cremosa, feita com a fruta. Um clássico aqui em casa. Faço sempre pois além de simples de executar, não é enjoativa, já que o azedinho da fruta equilibra a intensa doçura do leite condensado.  E as sementinhas do … Ler mais

Acne e alimentação: como cuidar da sua pele

Acne e alimentação.

Você sabia há relação entre acne e alimentação? Confira nesse post como é possível diminuir a incidência de cravos e espinhas, tanto na adolescência quanto na fase adulta, de forma natural. Veja quais são os alimentos que você deve evitar, quais deve consumir e os melhores suplementos para tratar essa condição. Acne e alimentação A … Ler mais

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