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Bonito no Mato Grosso do Sul não é bonito, é lindo!

O título do post não é exagero: Bonito não é apenas bonito, é lindo! Lindo demais! Destino maravilhoso para entrar em contato com a natureza, sua flora e fauna majestosas. É um lugar que encanta os olhos, relaxa o corpo e faz bem para a alma, sabe?! Bonito fica localizado na região da Serra da Bodoquena, …

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Tábuas de corte: qual o melhor tipo para ter na cozinha?

As tábuas de corte são os utensílios mais utilizados na cozinha. São usadas como apoio para limpar, cortar, picar e fatiar os alimentos. Existem no mercado atualmente 4 tipos de tábuas corte. Os tipos diferem no material, na durabilidade, na facilidade de limpeza, entre outros aspectos. Descubra qual é a melhor opção? Tipos de tábuas …

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Remolho do feijão

Você sabe para que serve o remolho do feijão?

Aprenda para que serve o remolho do feijão e de outras leguminosas e prepare pratos muito mais nutritivos, macios e saborosos. Veja como nesse post! O que é o remolho? Remolho é uma técnica culinária importantíssima para o preparo adequado da maioria das leguminosas. As leguminosas são grãos que se desenvolvem em vagens. Como exemplos temos …

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Contaminação cruzada

Evite a contaminação cruzada na sua cozinha

Aprenda como evitar a contaminação cruzada na sua cozinha e proteja a saúde da sua família de muitas doenças causadas por micro-organismos. A transferência de micro-organismo causadores de doença para os alimentos pode ser a causa de várias DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos), algumas bem graves. As DTAs podem ser resultado direto da presença dos micro-organismos nocivos ou …

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