Desmistificando o Glúten: entenda o que é e em que alimentos está presente

Gluten alimentos que contem.

Parece que a exceção virou regra. Se antes eram raras as vozes que se queixavam da sensação de estufamento e desconforto gastrointestinal após consumir alimentos contendo glúten, agora uma grande quantidade de pessoas culpa esse nutriente por uma variedade de males. Mas será que o glúten faz mesmo mal? O que ele é afinal? Quais … Ler mais

Nutrição Estética: O Caminho para uma Beleza Radiante de Dentro para Fora

Nutrição Estética.

A busca por uma aparência saudável, radiante e equilibrada tem sido uma preocupação constante nos dias de hoje, não é mesmo? E quando se trata de beleza, não podemos deixar de mencionar a importância da Nutrição Estética. Esse campo emergente da nutrição concentra-se em fornecer os nutrientes adequados para nutrir a pele, cabelos e unhas, … Ler mais

Está com o intestino preguiçoso? Saiba o que fazer

Intestino preguiçoso: saiba o que fazer.

Intestino preguiçoso, ou constipação instestinal, é uma condição comum que afeta muitas pessoas em todo o mundo. Caracterizada por evacuações irregulares ou difíceis, a constipação pode causar desconforto e interferir na qualidade de vida. Embora muitas vezes seja tratada com laxantes ou medicamentos, existem muitas estratégias naturais que podem ajudar a aliviar os sintomas e … Ler mais

O que é Nutrição Funcional?

O que é nutrição funcional?

Quem já leu a página “sobre mim” aqui no blog sabe que sou formada em Nutrição. Por isso, não é raro receber perguntas nessa área. A que eu tenho mais visto no momento é: o que é nutrição funcional? Para responder a essa pergunta de uma forma mais completa, resolvi escrever esse post. Nutrição funcional … Ler mais

Dicas para grávidas

Dicas para grávidas.

O exame do Beta HCG deu positivo! Enquanto você espera o maior amor da sua vida, confira várias dicas para grávidas. Tire suas dúvidas sobre como evitar enjoos, o que comer, como se exercitar com segurança, como cuidar da pele e muito mais. Confira também uma seleção de livros para você se preparar para receber … Ler mais

Acne e alimentação: como cuidar da sua pele

Acne e alimentação.

Você sabia há relação entre acne e alimentação? Confira nesse post como é possível diminuir a incidência de cravos e espinhas, tanto na adolescência quanto na fase adulta, de forma natural. Veja quais são os alimentos que você deve evitar, quais deve consumir e os melhores suplementos para tratar essa condição. Acne e alimentação A … Ler mais

Os FODMAPs podem estar relacionados com inchaço na barriga?

Barriga inchada e FODMAPs.

Se você acorda “quase sem barriga”, mas termina o dia como se estivesse grávida de 5 meses, esse post é para você! Saiba que a queixa o inchaço na barriga é uma das mais comuns nos consultórios de gastroenterologistas e de nutricionistas. Descubra quais são as possíveis causas para esse problema e o que você pode … Ler mais

Jejum intermitente emagrece? 10 benefícios dessa estratégia alimentar

Jejum intermitente emagrece? Resposta para essa e muitas outras perguntas.

O jejum intermitente emagrece mesmo? Promove perda de massa magra? Todo mundo pode fazer? Veja a resposta para essas e outras perguntas relacionadas ao tema e todos os benefícios dessa prática milenar. Jejum intermitente : dúvidas mais comuns Bem, esse tipo de jejum não é propriamente uma estratégia nova. Historicamente os alimentos só passaram a … Ler mais

Doce tentação: quais os tipos de açúcar disponíveis no mercado?

É difícil resistir aos seus encantos, mas exagerar na dose pode ser prejudicial à saúde. Conheça os tipos de açúcar disponíveis no mercado e saiba como usá-los no dia a dia. E para os diabéticos? Confira no post a seguir. A doce tentação O açúcar adoça nosso cafezinho do dia a dia e dá corpo … Ler mais

Dicas sobre congelamento de alimentos

Congelamento de alimentos.

O congelamento de alimentos é um eficiente sistema de conservação. A temperatura baixa inibe o crescimento microbiano e desacelera as reações enzimáticas. Este é um processo amplamente utilizado tanto em meios industriais e comerciais quanto domésticos. Veja neste post várias dicas sobre o congelamento de alimentos como forma de economia. E também para maior praticidade e … Ler mais

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