Mitos da Nutrição: saiba o que verdadeiro ou falso

Mitos da Nutrição: conheça 6 muito comuns.

Sabe aquelas informações sobre nutrição que todo mundo já ouviu ou leu por aí, e se pergunta até que ponto são mesmo verdade ou não passam de fake news? Então, só para você ter uma ideia do que eu estou falando, aqui vão algumas dúvidas comuns: o que é melhor para a saúde? Batata inglesa ou … Ler mais

O perigo da maltodextrina: cuidado com o consumo de carboidratos ocultos

Maltodextrina

Com o culto ao corpo perfeito, as pessoas em geral têm tentado ingerir cada vez menos açúcar. A indústria alimentícia, para atender a essa demanda, tem procurado oferecer uma ampla variedade de produtos livres de açúcar de mesa, acrescentando, contudo, ingredientes como a maltodextrina. O problema é que ausência de sacarose não quer dizer necessariamente … Ler mais

Branqueamento de alimentos: evite o desperdício e economize!

branqueamento

Sabe quando você vai ao supermercado e vê um legume ou hortaliça com um preço super em conta, mas acaba comprando pouco porque tem medo de não conseguir consumir tudo antes que estrague? Ou então, pelo contrário, quando você se empolga e compra demais, porém depois percebe que não conseguirá preparar tudo a tempo? Então, … Ler mais

Ajuda na dieta: 5 utensílios que facilitam sua vida

Utensílios para ajudar nas dietas

Toda segunda-feira é tempo de recomeçar as dietas. Não tem jeito, depois dos excessos do final de semana sempre vem aquela culpa por ter comido demais. Junto chegam as promessas de fazer tudo diferente. Na listinha de planos está começar mais uma dieta da moda, que você viu recentemente na internet. Porém o fato é, … Ler mais

Quais alimentos são mais saudáveis? 10 trocas inteligentes para emagrecer

Trocas inteligentes

Perder peso não precisa ser uma tarefa árdua ou restritiva. Pequenas mudanças inteligentes em nossa alimentação podem fazer toda a diferença quando se trata de alcançar nossos objetivos de perda de peso. Em vez de adotar dietas radicais ou cortar alimentos que amamos, podemos fazer trocas inteligentes que nos ajudam a emagrecer de forma saudável … Ler mais

10 alimentos que engordam que podem estar sabotando sua dieta

Alimentos que engordam e não sabemos.

Se você está sempre de dieta, mas não perde nem um grama, pelo contrário, tem observado o ponteiro da balança sempre subindo, pode ser que esteja se sabotando sem querer. Muitas pessoas acreditam que só porque um alimento é saudável podem consumi-lo sem preocupação. Mas isso não é verdade. Confira 10 alimentos que engordam mas … Ler mais

Dúvidas sobre alimentos enlatados

Alimentos enlatados.

Alimentos enlatados são muito práticos e duram muito na prateleira. Mas será que fazem mal? Têm muitos conservantes? Vale a pena comprar barato latas amassadas, enferrujadas ou estufadas? Qual a relação das latas com o bisfenol A? Existem outas opções práticas, mas que sejam mais saudáveis? Entenda tudo no post a seguir: Dúvidas sobre alimentos … Ler mais

Alimentos fontes de cálcio e sem lactose

Alimentos ricos em cálcio e sem lactose

Você descobriu que desenvolveu intolerância a lactose e por isso não pode mais ingerir alimentos ricos em cálcio como leite ou derivados. E agora, o que fazer para manter o fornecimento de cálcio ao organismo através da alimentação? Veja a seguir quais são os alimentos fontes de cálcio e sem lactose e não deixe faltar esse mineral indispensável … Ler mais

Como montar lanches saudáveis para escola

Como preparar lanches saudáveis

Montar uma lancheira com alimentos saudáveis e gostosos não é uma tarefa fácil e exige muita criatividade. Com a vida corrida que todos nós levamos, é difícil resistir a simplificar essa tarefa passando no supermercado e comprando aqueles alimentos prontos, mas que não são nada nutritivos. Neste post dou várias dicas práticas e ideias de lanches … Ler mais

Conheça a Nutrição Comportamental

Nutrição Comportamental.

O ato de se alimentar é muito mais do que ingerir calorias e nutrientes. É parte intrínseca de diversos contextos culturais, sociais e psicológicos. Assim, tantos nos momentos de alegria quanto de tristeza, nos rodeamos de alimentos. Isso faz com que a fome e a saciedade se confundam com outras sensações e sentimentos, podendo levar … Ler mais

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