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Compartilho aqui no blog dicas de educação nutricional com origem em referências técnicas. Mas, também, de experiência profissional.
Se você se preocupa em seguir uma boa alimentação então, veio ao lugar certo. Assim, encontre informações de qualidade, porém sem radicalismos.
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Compartilhe!Montar uma lancheira com alimentos saudáveis e gostosos não é uma tarefa fácil e exige muita criatividade. Com a vida corrida que todos nós levamos, é difícil resistir a simplificar essa tarefa passando no supermercado e comprando aqueles alimentos prontos, mas que não são nada nutritivos. Neste post dou várias dicas práticas e ideias de lanches …
Compartilhe!O ato de se alimentar é muito mais do que ingerir calorias e nutrientes. É parte intrínseca de diversos contextos culturais, sociais e psicológicos. Assim, tantos nos momentos de alegria quanto de tristeza, nos rodeamos de alimentos. Isso faz com que a fome e a saciedade se confundam com outras sensações e sentimentos, podendo levar …
Compartilhe!Com a grande incidência de obesidade e diabetes, os adoçantes vêm sendo cada vez mais consumidos, inclusive por gestantes e nutrizes. O objetivo é reduzir a ingestão de carboidratos e, por consequência, de calorias. Mas ainda não há consenso na comunidade científica sobre os riscos para essas populações. A Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia, …
Adoçantes dietéticos na gestação e na amamentação Leia mais »
Compartilhe!Todo ano surge uma dieta ou alimento da moda que promete bem-estar, saúde e principalmente emagrecimento. Você já deve ter ouvido as maravilhas da dieta da sopa, do abacaxi, da ração humana, da dieta Dukan, sem lactose e sem glúten, entre muitas outras, não foi? A moda agora são as Dietas Detox. Conheça a opinião …
Compartilhe!Já ouvi muita gente dizer que não usa panela de pressão para cozinhar, pois tem medo de explosão. Sim, esse risco existe, porém só se você não tomar alguns cuidados simples durante o uso. Mas você sabia que com esse equipamento dá para cozinhar os alimentos até 4 vezes mais rápido do que com uma panela …
Compartilhe!Se você já se convenceu de que deve comer mais frutas, mas quando chega para comprar fica sempre na dúvida de quais escolher, então, esse post é para você. Aqui apresento várias dicas de nutricionista para te ajudar a escolher as melhores frutas para comprar. Como escolher as melhores frutas Para fazer melhores compras de …
Compartilhe!Muitas pessoas confundem alergia e intolerância alimentar. Parecem, em um primeiro momento, apenas nomenclaturas diferentes para o mesmo problema, mas são distintos. A principal diferença entre alergia e intolerância alimentar é o tipo de resposta que o organismo tem quando entra em contato com alguma substância presente no alimento. Na alergia há uma resposta imunológica comumente mais …
Diferenças entre alergia e intolerância alimentar Leia mais »
Compartilhe!Procurando dicas para melhorar a educação nutricional dos seus filhos? Então, veio ao lugar certo. A alimentação das crianças e adolescentes costuma ser um drama para muitas famílias. Mães e pais depois de um dia estressante de trabalho, de muitas horas longe dos seus filhos, não querem se indispor com eles nos poucos momentos que passam …
8 Mandamentos para uma boa educação nutricional infantil Leia mais »