Receitas

Salada Caprese

Salada caprese: linda, deliciosa e super prática

Está sem tempo e paciência para montar uma salada muito elaborada? Então, tenha sempre em casa os ingredientes para montar uma Salada Caprese. Além de linda, é deliciosa, fresca e muito simples de fazer. Oferece todos os 3 macronutrientes e é fonte de alguns micronutrientes. Nos macronutrientes temos o carboidrato do tomate, além das fibras. …

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Feijão branco

Prato do dia: feijão branco

Uma das dicas mais importantes que eu dou como nutricionista é variar o máximo possível a sua alimentação. Cada alimento é fonte de um ou alguns tipos de nutrientes, então, quanto mais você variar seu cardápio diário, maiores serão as chances de não ficar com nenhuma deficiência de nutrientes. Então, minha sugestão de hoje é …

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Yakisoba

Massa pode sim! Receita do meu yakisoba “italiano”

Se você não tem doença celíaca ou intolerância comprovada ao glúten, você pode sim comer uma massa de vez em quando, sem brigar com a balança. Uma forma de comer um macarrão sem culpa é misturá-lo com bastante legumes e um pouco de carne ou frango, se você não for vegetariana. Se você não come carne, …

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Cemitério de brownie para o Halloween

Ideias para o Halloween: comidinhas e decoração

No dia 31 de outubro comemora-se o Halloween ou Dia das Bruxas (veja ideias de maquiagem aqui). Embora não seja uma festa brasileira, as crianças curtem muito a oportunidade de se vestirem de monstros e bruxos. É também uma ótima ideia de tema para festas de aniversário que ocorrem no mês de outubro. Nesse post você …

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