fbpx

Saúde

Diferenças entre alergia e intolerância alimentar

Muitas pessoas confundem alergia e intolerância alimentar. Parecem, em um primeiro momento, apenas nomenclaturas diferentes para o mesmo problema, mas são distintos. A principal diferença entre alergia e intolerância alimentar é o tipo de resposta que o organismo tem quando entra em contato com alguma substância presente no alimento. Na alergia há uma resposta imunológica comumente mais …

Diferenças entre alergia e intolerância alimentar Leia mais »

8 Mandamentos para uma boa educação nutricional

A alimentação das crianças e adolescentes costuma ser um drama para muitas famílias. Mães e pais depois de um dia estressante de trabalho, de muitas horas longe dos seus filhos, não querem se indispor com eles nos poucos momentos que passam juntos. Além disso, devido a culpa que carregam por deixarem seus filhos, muitos pais …

8 Mandamentos para uma boa educação nutricional Leia mais »

Remolho do feijão

Você sabe para que serve o remolho do feijão?

Aprenda para que serve o remolho do feijão e de outras leguminosas e prepare pratos muito mais nutritivos, macios e saborosos. Veja como nesse post! O que é o remolho? Remolho é uma técnica culinária importantíssima para o preparo adequado da maioria das leguminosas. As leguminosas são grãos que se desenvolvem em vagens. Como exemplos temos …

Você sabe para que serve o remolho do feijão? Leia mais »